Thunfisch-Tomaten-Gratin

Zutaten

  • Kleine Tomaten 750g
  • Butter 20g
  • Salz
  • Thunfisch naturell (à ca. 140g Abtropfgewicht) 2 Dosen
  • Schwarzer Pfeffer (grob)
  • Rosmarin (einige Nadeln)
  • Schwarze Oliven 50g
  • Mittelalter Gouda (Pikantje) 150g
  • Schnittlauchröllchen 1 EL

Schritte

  1. Tomaten mit kochendem Wasser überbrühen, häuten und in eine hitzebeständige Gratinform setzen.
  2. Abgetropften, zerpflückten Thunfisch zwischen den Tomaten verteilen.
  3. Mit grobem Pfeffer, Salz und Rosmarin würzen. Oliven darauf verteilen.
  4. Mit geriebenem Käse bestreuen und ca. 15-20 Minuten im 200 Grad heißen Backofen gratinieren.
  5. Vor dem Servieren mit Schnittlauchröllchen bestreuen. Dazu schmeckt knuspriges Baguette.
["Auflauf","Fisch","Thunfisch","Tomaten","Überbacken"]