Käsekuchen

Zutaten

Teig

  • Mehl 300g
  • Margarine 200g
  • Zucker 150g
  • Vanillezucker 1 Päckchen

Belag

  • Quark 500g
  • Margarine 50g
  • Zucker 75g
  • Saft einer Zitrone
  • Vanillezucker 1 Päckchen
  • Eier 2
  • Salz (Prise)
  • Grieß 3 EL
  • Milch

Schritte

  1. Margarine schaumig rühren. Zucker, Eigelb und Salz dazugeben.
  2. Mehl, Quark, Grieß und Milch (3-4 EL) hinzugeben.
  3. Eiweiß unterheben.
  4. In eine Springform füllen und backen.
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